Siamo Ivan e Omar, due fratelli che amano la cucina e che hanno deciso di creare qualcosa di nuovo. Nell’immaginario comune “hamburger” sta ad indicare un pasto veloce e di poche pretese. Nel nostro ristorante questo piatto è stato reinterpretato passando da fast food a slow food. L’Hamburger gourmet è preparato ad arte utilizzando ingredienti del territorio di prima scelta che rendono ogni piatto unico nel suo genere.